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首届儿童食育研讨会在郑州举行

2019年03月06日 栏目:娱乐

科技郑州7月5日电 7月3日—5日,首届儿童食育研讨大会在郑州召开。与会专家共同研讨创建以食育为核心的具有中国特色儿童教育体系。与会专家

科技郑州7月5日电 7月3日—5日,首届儿童食育研讨大会在郑州召开。与会专家共同研讨创建以食育为核心的具有中国特色儿童教育体系。

与会专家指出,科学的学前教育应该是着眼于“生命全程”的教育。身体健康在学前期主要是指儿童各个器官、组织的生长发育正常,没有生理缺陷,能够有效地抵抗各种急、慢性疾病,体制强健。“食育”是应对我国幼儿目前面临的膳食结构不合理、营养学知识匮乏、食品安全存在隐患等问题,探索幼儿生命教育的路径。

首届儿童食育研讨会在郑州举行

食育要体现天、地、人一体的新生命观,满足身心灵健康的亲自然、亲乡土、亲父母的三亲教育的新教育观。

研讨会上,来自幼儿园、有机农场的实践者分享了“食育”工作的经验。作为国内早进行“食育”的幼儿园,河南省实验幼儿园园长张秋萍阐述了“食育”的定义,“食育是尊崇天地自然之道,传承祖先饮食文化,保护生态环境永续,增进人类身心灵康乐的基础教育。”

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