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準媽媽怎樣吃粽子才健康

2019年06月07日 栏目:历史

我们都知道,吃粽子是端午节的习俗之一。古时只有过端午节,人们才能见到各式各样的粽子;而现如今,粽子已不再是只有端午节才会隆重登场的食物了,只

  我们都知道,吃粽子是端午节的习俗之一。古时只有过端午节,人们才能见到各式各样的粽子;而现如今,粽子已不再是只有端午节才会隆重登场的食物了,只要你想吃,随时可以吃,你想得到的口味基本也都能吃到。有些女性朋友就很爱吃粽子,即便是怀孕期间也不例外。不过有个问题不知道准妈妈们注意到没,那就是粽子是由糯米制成的,比较难消化,孕妇吃粽子会不会引起一些肠胃问题呢?如何能让孕妈们健康吃粽子?一起来看看吧。

  准妈妈怎样吃粽子才健康(图)

  孕媽們健康吃粽子有以下幾大原則:

  一、适量

  粽子一般由糯米制成,虽然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特别是孕早期的准妈妈,肠胃比较弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹胀、腹痛,还会影响其他营养的摄入。所以一餐不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

  二、搭配吃

  粽子容易让人产生饱胀感,注意少吃,还要与其它帮助消化的食物搭配吃,比如纤维较多的蔬菜,或者配合喝一些红豆汤等。注意,不要和冰等凉性食物一起吃,容易加重肠胃负担,造成不适。也不要用生开胃。生山楂中所含的鞣酸会与胃酸结合,在胃里形成一个团,很难消化掉,形成胃石。如果胃石长时间消化不掉,就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。但是山楂糕、山楂片还是可以吃的,经过加工的山楂能帮助胃消化。

  如果担心棕子不好消化,准妈妈可以喝杯酸奶。因为酸奶中含有大量的乳酸等有机酸,能抑制有害微生物的繁殖,同时使肠道的碱性降低,酸性增加,促进胃肠蠕动和消化液的分泌。

  三、看情况吃

  现在粽子都很高级,肉、豆沙、蛋黄 各式各样被包进去,结果是脂肪多、糖分多、热量高。如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈,忌口。即便没有这些症状,也不要蘸糖吃。粽子在午餐吃。早上起床后和晚上临睡前,少吃或不吃。因为这两个时间,胃肠蠕动都较白天慢,吃后容易引起消化吸收障碍。老人和小孩的消化系统功能相对较弱,粽子吃多了,小孩容易患上急性,而老年人的慢性胃炎也容易复发。

  空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠,至少需要6个小时,粽子又难消化,如果空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。

  四、趁热吃

  吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热。因此自己动手制作,吃刚包好的热粽子。包粽子时要注意,粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理,安全性没有保障。

  在保留上,粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存,吃的时候要重新蒸透,或用微波炉化冻。存放时分成一次吃完的小包,用塑料袋包严实,和其他肉类等生食品分开放,避免交叉污染。

  粽子好吃,但是孕妈咪们记得不能多吃哦。在吃粽子的时候,孕妇需要搭配其他食物,不要空腹进食粽子,要趁热吃;另外患有妊娠期并发症的孕妇不宜吃粽子。其实,孕妈们可以稍微换个想法,既然粽子是由糯米和一些高热量食物制作而来,我们大可以将这些材料换成五谷杂粮,同样也能包成美味的 伪粽子 ,但营养价值更高哦!不妨试试。

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